-
Дехидратиран чесън на прах / гранулиран
Чесънът е известен също под научното наименование allium sativum и е свързан с други храни с интензивен вкус, като лука. И като подправка, и като лечебен елемент, чесънът е бил една от основните храни в културата на Гален. Чесънът се използва за неговата луковица, която съдържа интензивно ароматизирана есенция. Чесънът има различни хранителни вещества, като витамини С и В, които помагат на организма да усвоява добре, бързо, успокоява болките, ускорява метаболизма и тонизира тялото. Чесънът е по-добре да се консумира пресен, но люспите от чесън също запазват тези ценни хранителни вещества, които като цяло осигуряват добро здраве на организма. Пресният чесън се нарязва на едро, измива се, сортира се, нарязва се и след това се дехидратира. След дехидратиране продуктът се избира, смила и пресява, преминава през магнити и металдетектор, опакова се и се тества за физически, химически и микро качества, преди да бъде готов за изпращане.